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Dieser Kurs kann nicht mehr gebucht werden.

04.-06.06. Vegan Chef Training

hole dir das Handwerk für deine Erfolgsgeschichte!

  • Beendet
  • 599 euros
  • Wipplingerstraße

Beschreibung

Das Vegan Chef Training ist für alle Köche und Hobbyköche gedacht, die einen tieferen Einblick in die vegane Küche bekommen wollen. In diesem Intensivseminar wird euch ein weites kulinarisches Spektrum geboten, welches den Grundstein für euren persönlichen Stil legen wird. In diesen Tagen wird euch Daniel Reiter exklusiv die Geheimnisse seiner veganen Küche näher bringen, euch das richtige Handwerk und entscheidenden Techniken mit auf dem Weg geben. Thematische Schwerpunkte: Basisfähigkeiten und Wissen im Bereich Lebensmittel, Kochtechniken, Menüentwicklung, Spannungsbogen, Vielfalt, Foodparing, Fine-Dining, Soulfood und Plating. Ablauf der Kurstage: Das Vegan Chef Intensiv-Training ist eine Mischung aus Theorie und Praxis im Verhältnis 20 zu 80. Es wird jeden Kurstag gemeinsam gefrühstückt sowie Mittag- und Abendgegessen. 1. Tag - Sa. 04.06. - 09:00 - 17:00 Uhr 2. Tag - So. 05.06. - 09:00 - 17:00 Uhr 3. Tag - Mo. 06.06. - 09:00 - 17:00 Uhr Die Teilnehmer*innen bekommen eine Kochschürze, ein Abschlusszertifikat und es folgt die Aufnahme in das Ziguri Kochschule Netzwerk. Wir werden eine kleine Gruppe bilden, damit alle Kursteilnehmer*innen genügend Raum zur Entfaltung bekommen. Nach der Buchung bekommen alle Teilnehmer*innen einen Fragebogen und den Kursplan per E-Mail zugeschickt. Bei weiteren Fragen bitte eine E-Mail an info@zigurikochschule.com schicken.


Kontaktangaben

  • Wipplingerstraße 15/5, Wien, Österreich

    info@zigurikochschule.com


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